Skip to main content

पिज़्ज़ा बनाने का तरीका (Pizza Base Recipe)–


 

अब मैं आपको पिज़्ज़ा बनाने का तरीका गैस व ओवन दोनों मे बताउंगी. पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले आपको उसका बेस बनाना या बाजार से लाना होगा. अगर आप पिज़्ज़ा जल्द बनाना चाहते है, तो पिज़्ज़ा का बेस जार से ले सकते है.

मात्रा 4 लोगों के लिए

तैयारी का समय – 15 min


बनाने का समय – 15 min


पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री –

नीचे दी गई तालिका में आपको पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री बताई गई है.

सामग्री का नाममात्र


  • पिज्जाबेस 2
  • शेजवान सॉस ½ कप
  • टमाटर सॉस ½ कप
  • मीठी मिर्च ½ कप जैसी कटी
  • शिमला मिर्च ½ कप बारीक़ कटी
  • पत्ता गोभी 1 कप बारीक़ कटी
  • प्याज ¾ कप पतले लच्छेदार
  • स्वीट कॉर्न ½ कप उबले हुए
  • काली मिर्च 2 tsp
  • नमक स्वादानुसार
  • चिली फलैक्स 1 tsp
  • मोजरेला चीज 1 कप
  • तेल 2 tbsp
  • पनीर ½ कप किसा हुआ
  • निम्बू का रस 2 tsp

तवे पर पिज़्ज़ा बनाने की विधि ( Tawa per Pizza banane ki vidhi) –

सबसे पहले कड़ाई में तेल गर्म करें, अब उसमें प्याज डालें, 1 min बाद पत्ता गोभी, शिलमा मिर्च डालें.

इसे तेज आंच पर पकने दें, 1-2 min बाद स्वीट कॉर्न, काली मिर्च, नमक डालें.

अब इसमें 1 tsp शेजवान सॉस, 2 चम्मच टमाटर सॉस, 1 tsp चिली फलैक्स मिलाएं.

अब मोटा तवा गर्म करें, ब्रश की सहायता से आयल लगा लें.

अब उस पर पिज़्ज़ा बेस को रखें व ½ min सिकने दें, अब इसमें बनाइ गई सब्जियों का मिश्रण फैलाएं, उपर से ढेर साला चीज व पनीर डालें.

इसे ढककर ½ से 1 min मध्यम आंच पर पकाएं. इसे इतना बस पकाना है कि चीज पिघल जाये.

अब प्लेट में निकालें, चार हिस्सों में काटें व सॉस के साथ सर्व करें.



दोस्तों अगर हमारी रेसीपी आपको पसंद आ रही हो तो लाईक करें कमेन्ट करें और अपने रिस्तेदारो को शेयर भी करे धन्यवाद

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

वड़ा पाव रेसिपी (Vada pav Recipe)

  वड़ा पाव रेसिपी:__ वड़ा पाव मुंबई का लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है, मुंबई के लोग वड़ा पाव को बहुत ही चाव से खाते हैं। वैसे तो यह बटाटा वड़ा होता है जिसमें दो पाव के बीच बटाटा लगता होता है। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी का यह फेवरेट स्नैक है और अब आप भी अपने इस फेवरेट स्नैक को आसानी से घर पर सिर्फ 20 मिनट में बना सकते हैं।वड़ा पाव बनाने के लिए सामग्री:आप इसे आसानी से घर पर भी बना सकते हैं आलू में मसाले डालकर वड़ा तैयार बनाया जाता है। जिसके बाद इस वड़े को बन के बीच में रखा जाता है।वड़ा पाव को कैसे सर्व करें: वैसे तो पाव को मीठी और तीखी चटनी के साथ सर्व की किया जाता है। कुछ लोग इसे हरी मिर्च के साथ भी खाना पसंद करते हैं। अगर आप चाहे तो इसे शाम को एक कप चाय के साथ भी खा सकते हैं। कुल समय40 मिनट तैयारी का समय20 मिनट पकने का समय पकने का समय20 मिनट  कितने लोगों के लिए2  वड़ा पाव की सामग्री 2 टेबल स्पून तेल 1/4 टी स्पून हींग 1 टी स्पून सरसों के दाने 2 टी स्पून सौंफ 1 प्याज़ 2 टी स्पून हरी मिर्च-अदरक का पेस्ट 2 आलू 1 टी स्पून हल्दी पाउडर 2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 2 टी स्पून हरा धनिया 2...
Post a Comment
Read more

घर पर पिज़्ज़ा बनाने की विधि (Pizza banane ki vidhi (recipe) or how to make homemade pizza in hindi) (Microwave, Tawa bread cheese, Base

  Pizza recipes पिज़्ज़ा इटालियन फ़ूड है, लेकिन ये आज दुनिया के हर हिस्से में खाया व पसंद किया जाता है, जिससे हमारा भारत देश भी अछुता नहीं है. हमारे देश में पिज़्ज़ा का नाम सुनते ही लोगों के मुहं में पानी आ जाता है, खासकर बच्चे इसे बहुत पसंद करते है. वैसे तो pizza बाज़ार में आसानी से मिल जाता है, लेकिन इसके लिए हमें अपनी जेब अच्छी खासी ढीली करनी पड़ती है. बाजार में कम पैसे में भी पिज़्ज़ा मिल जाता है, लेकिन उसमें अच्छी गुणवत्ता का फ़ूड नहीं मिलता है, और पैसों के लिए अपनी सेहत से खिलवाड़ बिल्कुल भी सही नहीं है. पिज़्ज़ा जंक फ़ूड होता है, जिसे रोज रोज नहीं खाया जा सकता, इसमें मैदे व चीज का अधिक प्रयोग होता है, जिससे ये खाने में हैवी भी होता है. बाज़ार में खर्च करने से अच्छा है, हम इसे घर पर बनाकर खाएं व खिलाएं. घर में पिज़्ज़ा बनाना बहुत आसन होता है व बहुत स्वादिष्ट भी होता है. मैं आज आपको 2 तरह का पिज़्ज़ा बनाना सिखाती हूँ, ब्रेड पिज़्ज़ा व नार्मल पिज़्ज़ा. मैं आपको पिज़्ज़ा को माइक्रोवेव व गैस दोनों में बनाना बताउंगी (1) ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने का तरीका (Bread Pizza Recipe) – ब्रेड पि...
Post a Comment
Read more